Гузки индейки

Состав: гузка индейки Пищ. и энерг. ценность в 100 гр продукта: белок-3,0г, жир - 32г. Калорийность - 300 ккал/1240,0 кдж Способ приготовления: требует тепловой кулинарной обработки Гузка – это хвостовая часть туши индкйки.Гузки индейки являются достаточно специфическим блюдом и используются нечасто, однако при правильном приготовлении из них получаются вкусные и питательные блюда, в которых содержится огромное количество необходимых для организма человека элементов. За счет того, что индюшачьи гузки являются одной из частей тушки с наибольшим содержанием жира, из них получается вкуснейший плов. Также гузки можно варить, тушить, жарить или запекать на гриле.