Тушка кролика охлажденная

Энергетическая ценность на 100г: Б/Ж/У 21/11/0, 183 кКал. Срок годности 72 часа Вкусное и низкокалорийное мясо кролика оказывает много полезных действий на большинство органов и систем организма человека. Крольчатину редко используют в первых блюдах, а вот при жарке и тушении мясо становится по-настоящему деликатесным. После разделки тушку замачивают на четверть часа в прохладной воде, а чтобы усилить вкус, кролика маринуют в лимонном соке, винном уксусе, молоке или вине.